Curcumin ۾ اينٽي آڪسائيڊنٽ، سوزش ۽ جراثيم ڪش اثرات آهن، انساني قوت مدافعت کي بهتر بڻائڻ لاءِ خوراڪ ۽ دوائن ۾ وڌيڪ اضافو ڪيو ويندو آهي.Curcumin بنيادي طور تي Curcuma جي پاڙن ۽ پنن ۾ موجود آهي، پر مواد تمام گهڻو نه آهي (2 ~ 9٪)، تنهنڪري وڌيڪ ڪرڪومين حاصل ڪرڻ لاء، اسان کي تمام مؤثر ڪڍڻ جي طريقن جي ضرورت آهي.الٽراسونڪ ڪڍڻ ثابت ڪيو ويو آهي هڪ تمام مؤثر طريقو curcumin ڪڍڻ لاء.